Carré feuilleté aux champignons

Carré feuilleté aux champignons

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Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

4 portions

Ingredients

490 g de pâte feuilletée maison
1 jaune d'œuf
50 g d'échalotes
10 g de beurre doux
200 g de girolles fraîches
200 g de champignons de Paris frais
100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
4 brins de persil frais équeutés et ciselés
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de crème liquide entière

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11.8 g

Calories 3495 kJ / 840 kcal

Fat 61.8 g

Fibre 5.8 g

Carbohydrates 56.3 g

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