Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

4.7 12 ratings

Prep. 10 min

Total 10 min

6 porciones

Ingredients

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 18 g

Calories 2016 kJ / 480 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10 h

Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 min

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25 min

Ensalada de betabel

Ensalada de betabel

1 h 10 min

Bruschetta de yogur y jitomate

Bruschetta de yogur y jitomate

40 min

Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

45 min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25 min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20 min

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 min

Show all