Ensalada de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

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Prep. 5 min

Total 5 min

6 raciones

Ingredients

500 - 600 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
200 g de cebolla en cuartos
70 g de aceitunas negras sin hueso
120 g de aceite de oliva virgen extra
40 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 8 g

Calories 1362 kJ / 325 kcal

Fat 24 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 20 g

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