Tortitas de carne en salsa verde

Tortitas de carne en salsa verde

4.4 208 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 40 min

6 porciones

Ingredients

Salsa

700 g de tomate verde
100 g de cebolla
1 diente de ajo
40 g de chile cuaresmeño
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar

Tortitas

1000 g de agua
1 cda de sal gruesa
2 hojas de laurel, secas
¼ cucharadita de pimienta negra molida
700 g de falda de res en trozos medianos
4 claras de huevo
½ cucharadita de sal
4 yemas de huevo
500 g de aceite

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 34 g

Calories 2528 kJ / 602 kcal

Fat 47 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

Entre semana 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Croquetas de jamón serrano

Croquetas de jamón serrano

10 h

Ensalada fresca de quinoa

Ensalada fresca de quinoa

25 min

Ensalada fresca de verduras

Ensalada fresca de verduras

10 min

Ensalada de colifor

Ensalada de colifor

40 min

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

Ensalada templada de garbanzos, pimientos rojos y pollo

25 min

Ensalada de betabel

Ensalada de betabel

1 h 10 min

Bruschetta de yogur y jitomate

Bruschetta de yogur y jitomate

40 min

Elotes asados con mayonesa de chile

Elotes asados con mayonesa de chile

45 min

Ensalada de pasta integral

Ensalada de pasta integral

25 min

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

Pak choi al vapor con aliño de soja y sésamo

15 min

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

Ensalada picante de camarones con espirales de zanahoria y pepino

20 min

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20 min

Show all