Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa
- 700 g de tomate verde
- 100 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 40 g de chile cuaresmeño
- 2 cucharaditas de sal
- ½ cucharadita de azúcar
Tortitas
- 1000 g de agua
- 1 cucharada de sal gruesa
- 2 hojas de laurel, secas
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 700 g de falda de res, en trozos medianos
- 4 claras de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 4 yemas de huevo
- 500 g de aceite
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2528 kJ / 602 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 47 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Empanadas argentinas
1 godz. 50 min
Pastes hidalguenses
1 godz. 50 min
Nuggets de pollo
20 min
Croquetas de atún
1 godz. 30 min
Ensalada César
15 dk
Ensalada con queso de cabra y aderezo de nuez de la india
25 min
Tostadas de rajas con pollo
40 min
Tártara de Salmón
25 min
Tostadas de Pollo con Rajas
40 min
Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín
1h 10min
Aguacates rellenos de atún
20 min
Flor de calabaza rellenas de mousse de huitlacoche
6h