Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5 13 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
4 raciones

Ingredients

  • de agua
    1500 g
  • de vinagre
    1 cucharada
  • de sal
    4 ½ cucharaditas
  • de pulpa de calabaza
    400 g
  • de ramilletes de brócoli
    200 g
  • dientes de ajo
    2
  • de avellanas tostadas
    50 g
  • hojas de salvia fresca
    5
  • de semillas de hinojo
    1 cucharadita
  • de zumo de limón
    1 cucharada
  • de aceite de oliva virgen extra
    100 g
  • de pimienta negra recién molida
    2 pellizcos

Nutrition per 1 ración

Calories 217 kcal / 907 kJ
Protein 4.47 g
Fat 18.45 g
Carbohydrates 8.28 g
Fibre 4.89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all