Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.1 71 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Gougères

45 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Terrine bressane

24 h

Gaspacho concombre et pomme

10 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Terrine de poisson

1 h

Croûte au comté

15 min

Galettes de spaghetti de patate douce (latkes)

55 min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 h 15 min

Gougères

40 min

Salade piémontaise

50 min

Show all