Œufs mimosas à la sardine

Œufs mimosas à la sardine

4.1 72 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

400 g d'eau
4 œufs
30 g d'échalote
3 brins de persil frais équeutés
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de moutarde
140 g de sardines à l'huile égouttées
le jus d'un citron jaune

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16 g

Calories 763 kJ / 183 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 1.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour de l'œuf 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Mousses de betterave en deux façons

15 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3 h 30 min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1 h 35 min

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1 h 45 min

Raviolis de crevettes

40 min

Croustillant méditérranéen

1 h 15 min

Demi-lunes épinard-poulet

35 min

Œufs basse température, artichauts et girolles

2 h

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2 h

Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)

30 min

Verrine aux trois poivrons

55 min

Show all