Soupe d'artichaut à la menthe

Name: Soupe d'artichaut à la menthe
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: ½ zeste de citron jaune; 2 - 3 brins de menthe fraîche; 300 g de fonds d'artichaut; 200 g d'eau

2.8 14 rating

Prep. 5 min

Total 10 min

2 portions

Ingredients

½ zeste de citron jaune bio de préférence
2 - 3 brins de menthe fraîche effeuillés
300 g de fonds d'artichaut en bocal, égouttés et coupés en morceaux
200 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.5 g

Calories 115 kJ / 31 kcal

Fat 0.5 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Détox 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Soupe de poulet thaïe

4.7(276)

50 min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

4.2(477)

35 min

Soupe de céleri-rave et haddock

4.3(29)

45 min

Soupe de gyozas

4.8(15)

1 godz.

Soupe aux lentilles corail, légumes et saucisses

4.1(163)

30 min

Soupe de pomme de terre au curry

4.5(123)

35 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

4.1(12)

50 min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

4.5(27)

1 godz. 50 min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

4.0(43)

24 godz.

Velouté d'asperge

4.4(85)

30 min

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2(9)

3 godz. 10 min

Velouté de poivron rouge

4.1(41)

35 min

Show all