Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

Salmone al pesto con fagiolini e riso al vapore

3.6 9 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

Pesto

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio (optional)
15 g di pinoli
75 g di olio extravergine di oliva
40 g di foglie di basilico fresche lavate e asciugate

Salmone, fagioli verdi e riso

4 filetti di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
900 g di acqua
200 g di riso a chicco lungo
400 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (2 cm), puniti delle estremità
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 160 g

Sodium 0.1 mg

Protein 15 g

Calories 1224 kJ / 294 kcal

Fat 22 g

Fibre 2.1 g

Saturated Fat 5.1 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 59 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cozze alla marinara

30 min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1 h

Rotolo di patate con salmone affumicato

1 h 10 min

Anelli di totano su crema di piselli

40 min

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 min

Sogliola al vapore con insalata russa

35 min

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 min

Scampi alla busara

35 min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50 min

Salmone e riso basmati con salsa all'aneto

45 min

Coda di rospo con verdure

40 min

Soufflé di pesce

1 h

Show all