Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0 5 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 55 min

4 porzioni

Ingredients

Sugo alle vongole

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di vongole, fresche e pulite
500 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco
30 g olio extravergine di oliva
80 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro

Polenta

400 g di farina di mais bianca bramata
1500 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
15 g olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.2 g

Calories 2230 kJ / 533 kcal

Fat 15.5 g

Carbohydrates 83.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oggi... polenta! 10 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Sautè di cozze e vongole

40 min

Tonno in agrodolce

1 h

Turbanti di spigola e arancio

1 h

Salmone al cartoccio con salsa al melograno, fonduta di porri e patate al vapore

55 min

Sushi burger

45 min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2 h 45 min

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Sformato di pasta al tonno

30 min

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1 h

Calamari cipolle e patate

50 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Capesante ai funghi porcini

1 h 20 min

Show all