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Turbanti di spigola e arancio
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
3 arance, preferibilmente biologiche
-
400 g di spigola (branzino) 4 filetti
-
2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
-
70 g di pane raffermo a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 mazzetto di finocchietto selvatico le foglioline lavate e asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
10 g di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
4 fili di erba cipollina fresca
-
20 g di porro a rondelle
-
30 g di burro
-
150 g di acqua
-
150 g di vino bianco
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
23.6 g
Calories
1494 kJ /
357 kcal
Fat
20.6 g
Fibre
1.4 g
Carbohydrates
20 g
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