Lomo de cerdo al horno

Lomo de cerdo al horno

4.6 8 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 35 min

8 porción

Ingredients

1400 g de lomo de cerdo entero
230 g de tocino ahumado rebanado
sal al gusto
pimienta blanca molida al gusto
350 g de vino blanco
2 cebollas moradas en rodajas (2 cm)
2 manzanas cualquier tipo, cortadas en 3 rodajas c/u
3 ramitas de romero fresco
3 hojas de laurel secas
90 g de queso parmesano en trozos
2 cditas de pimienta blanca molida o al gusto
1 cda de mostaza

1 cdas de mostaza Dijon

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 808 mg

Protein 40 g

Calories 3065 kJ / 730 kcal

Fat 55 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 24 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Sensor 43 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Kreplaj

55 min

Filetes al vino tinto para 2

55 min

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 min

Pollo con mole almendrado

2 h

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 h 55 min

Conejo con ciruelas

45 min

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

1 h 15 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min

Conejo a la cazadora

50 min

Solomillo Wellington

2 h

Lomo de cerdo a la riojana (La Rioja)

40 min

Show all