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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
4 raciones
Ingredients
-
60 g de queso parmesano, en trozos de 2 cmde queso emmental en trozos de 2 cm60 g
Masa para crêpes
-
de mantequilla40 g
-
de leche330 g
-
de harina de trigo165 g
-
huevos3
-
de sal½ cucharadita
Relleno
-
de aceite de oliva50 g
-
de cebolla en rodajas de 5 mm40 g
-
de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm300 g
-
de sal2 pellizcos
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de pimiento en tiras de 0,5x3-5 cm150 g
-
de zanahoria en bastones de 0,5x3-5 cm100 g
-
de tomate entero en conserva en trozos de 2 cm200 g
-
de champiñones frescos laminados200 g
Salsa bechamel y crêpes
-
de mantequilla (y algo más para engrasar)40 g
-
de leche500 g
-
de harina de trigo40 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida2 pellizcos
Montaje y horneado
-
de mantequilla para engrasar1 cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
923 kcal /
3864 kJ
Protein
44.6 g
Fat
49.3 g
Carbohydrates
83.5 g
Fibre
13.3 g
Saturated Fat
22.5 g
Sodium
980 mg
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