Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tteokbokki au fromage
Prep. 45 min
Total 13 h 30 min
4 portions
Ingredients
La veille
-
250 g de riz à sushi
-
675 g d'eau froide
Le jour même
-
1075 g d'eau
-
½ c. à café de sel
-
½ échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 cive en tronçons
-
170 g de poisson blanc (colin, cabillaud...) sans arêtes
ni peau, en morceaux -
160 g de crevette crue, décortiquée
-
1 c. à soupe de farine
-
1 c. à soupe de fécule
-
1 c. à café de sucre
-
1 pincée de sel
-
du poivre moulu
-
500 g d'huile de friture
-
1 cube de bouillon de légumes
-
2 c. à soupe de piment en poudre gochugaru
-
1 c. à soupe de pâte de piment
-
2 c. à soupe de sauce de soja claire
-
200 g de cheddar râpé200 g de mozzarella râpée
-
2 cives émincées
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
39 g
Calories
4315 kJ /
1026 kcal
Fat
37 g
Carbohydrates
136 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Larousse - Mes recettes asiatiques
97 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Saumon gravlax
60 h 30 min
Saumon en croûte feuilletée au citron
1 h 30 min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 h 15 min
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1 h
Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud
1 h 45 min
Thon basquaise
30 min
Marmites de la mer
45 min
Moules au roquefort
40 min
Tacos sushi
1 h
Cabillaud de Noël au four (Portugal)
1 h 15 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min