Salmone all'arancia e pistacchi

Salmone all'arancia e pistacchi

4.7 7 rating
Prep. 15 min
Total 40 min
3 porzioni

Ingredients

  • 3 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
  • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 6 fette di arancia
  • 3 pizzichi di sale
  • 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
  • 60 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 25 g di olio extravergine di oliva
  • 900 g di acqua
  • 250 g di insalata songino
  • 1 ½ di arancia pelata a vivo

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Sodium 411.1 mg
Protein 35.8 g
Calories 2677.2 kJ / 639.9 kcal
Fat 46.9 g
Fibre 4.6 g
Saturated Fat 8.7 g
Carbohydrates 19.7 g

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