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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
3.6 20 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 cucchiaini rasi di sale + q.b.
  • 3 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 3 foglie di salvia fresca lavate ed asciugate
  • 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio piccolo
  • 4 filetti di merluzzo (700 g circa)
  • 300 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 35 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 80 g di cipolle a rondelle
  • 250 g di vino bianco
  • 250 g di acqua
  • 500 g di zucca a pezzi (3 cm)
  • olio extravergine di oliva + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 729.3 mg
Protein 44.6 g
Calories 1772.6 kJ / 423.7 kcal
Fat 10.7 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 1.8 g
Carbohydrates 26.2 g

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