Lentejas con oreja al vinagre balsámico

Lentejas con oreja al vinagre balsámico

4.1 19 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en trozos
150 g de zanahoria en trozos
30 g de aceite de oliva
100 g de dados de beicon ahumado
200 g de oreja de cerdo cocida en trozos de 2 cm
800 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
400 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
15 g de vinagre balsámico
5 g de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1126.1 mg

Protein 22.7 g

Calories 1835 kJ / 438 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 31.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

De cuchara 12 Recipes
Spain

De cuchara 12 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Hamburguesas vegetales de soja

30 min

Borrajas con gambas

40 min

Patatas rellenas de jamón y gambas

1 h

Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas

1 h

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 min

Arepa dominó

45 min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45 min

Olla gitana

45 min

Hamburguesa trufada

40 min

Poke bol de arroz con cerdo y salsa hoisin

45 min

Garbanzos con almejas para dos

50 min

Crêpes de espinacas rellenas de farsa de pollo

35 min

Show all