Poke bol alto en proteínas
TM6

Poke bol alto en proteínas

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Ingredients

  • 4 huevos M
  • 1450 g de agua
  • 1 diente de ajo
  • 5 g de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 200 - 250 g de aguacate (solo la pulpa), en trozos
  • 40 g de yogur griego
  • 40 g de leche
  • 20 g de proteínas en polvo (optional)
  • 40 g de aceite de oliva
  • 30 g de zumo de limón
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 150 g de cebolla roja en trozos
  • 300 g de cebada perlada
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 200 g de pulpa de calabaza en trozos de 2 cm
  • 250 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
  • 100 g de kale (solo las hojas), en trozos pequeños
  • 100 g de queso feta desmenuzado
  • 50 g de pipas de calabaza

Nutrition
per 1 ración
Calories
3213 kJ / 768 kcal
Protein
32.1 g
Carbohydrates
90.1 g
Fat
34.1 g
Saturated Fat
9.1 g
Fibre
23.4 g
Sodium
1095.2 mg

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