Kokos- og mandelgele med ananassirup
TM31 TM5 TM6

Kokos- og mandelgele med ananassirup

(No ratings)

Ingredients

Mandelmelk

  • 220 g mandler, med skall
  • 660 g vann
  • 4 dadler, uten stein
  • ½ ts vaniljeekstrakt, naturlig

Kokosnøtt melk

  • 300 g kokosnøtt, tørr, usøtet
  • 1000 g vann

Gele

  • 200 g vann, rom temperatur
  • 2 ts agar-agar pulver
  • 150 g lønnesirup, ren
  • ⅛ ts mandelekstrakt, naturlig, til smak

Ananas sirup

  • 150 g ananas, fersk, delt i biter (1 cm)
  • 1 ss appelsinlikør, alle typer
  • 140 g vann
  • 2 ss mørkt brunt sukker, mykt

Montering

  • 100 g ananas, fersk, kun kjøtt, delt i biter (5 mm)
  • 30 g kokosnøtt, flak, usøtet, ristet
  • 6 kvister mynte, fersk, kun blader, finhakket

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2237.6 kJ / 532.8 kcal
Protein
9.3 g
Carbohydrates
26.2 g
Fat
42.5 g
Saturated Fat
24.9 g
Fibre
10 g
Sodium
24.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all