Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

Thaisalat med peanøttdressing (vegansk, glutenfri)

5.0 2 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porsjoner

Ingredients

Peanøttdressing

hvitløksfedd
4
ingefær, fersk
10 g
peanøttsmør
50 g
limesaft, ferskpresset
20 g
honning
30 g
fiskesaus
20 g
sesamolje
10 g
sriracha (optional)
10 g
kokosmelk
50 g

Salat

rødkål delt i 5 cm biter
150 g
150 g kål, delt i 5 cm biter
rød paprika delt i 5 cm biter
250 g
fersk mango ikke moden mango, delt i 5 cm biter
250 g
mynteblader, ferske pluss ekstra til pynt
5 g
korianderblader, ferske delt i 2 cm, pluss ekstra til pynt
5 g
vårløk delt i skiver (2 cm)
50 g

Reker

solsikkeolje
4 ss
reker, middels store, pillede
400 g
salt
1 ts
malt svart pepper
½ ts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsjon

Sodium 1561.2 mg

Protein 19.6 g

Calories 1758.2 kJ / 420.2 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 29.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Måltider på under 30 minutter 12 Recipes
International

You might also like...

Show all

Detoxsalat

Keine Bewertungen

Eksotisk fruktpudding

Keine Bewertungen

Salat med sobanudler og tofu

Keine Bewertungen

Bruschetta med bønnepålegg

Keine Bewertungen

Avokadosorbet

Keine Bewertungen

Basilikumsorbet

Keine Bewertungen

Djevelegg

Keine Bewertungen

Kaviarkremost med karse og reddiksalat

Keine Bewertungen

Stekt pudding med Potet, taleggio og gressløksdip

Keine Bewertungen

Asparges-og mangosalat

Keine Bewertungen

Rødkålsalat med fiken og gorgonzola

Keine Bewertungen

Kjøttpaier med rosmarin

Keine Bewertungen

Show all