Crumpets (UK)

Crumpets (UK)

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Prep. 30 min

Total 3 h

12 morceaux

Ingredients

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
100 g d'eau
200 g de lait
150 g de farine à pain
100 g de farine de blé
1 c. à café de sel
½ c. à café bicarbonate de sodium
50 g eau chaud
20 g beurre doux fondu, pour la friture

Difficulty

medium

Nutrition per 1 morceau

Protein 3.3 g

Calories 402 kJ / 96 kcal

Fat 2 g

Carbohydrates 16.3 g

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