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Pain d'épices
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
10 parts
Ingredients
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de beurre pour le moule5 g
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de farine de blé type 55, et un peu pour le moule200 g
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de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)40 g
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de sucre en poudre240 g
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de lait entier200 g
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de cannelle en poudre1 c. à café
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de noix de muscade en poudre1 c. à café
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de cardamome en poudre1 c. à café
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de gingembre en poudre1 c. à café
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de miel200 g
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de levure chimique (½ sachet)1 c. à café
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œufs2
Nutrition per 1 part
Calories
255 kcal /
1095 kJ
Protein
4.3 g
Fat
2.4 g
Carbohydrates
54.9 g