Pain d'épices

Pain d'épices

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Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
10 parts

Ingredients

  • de beurre pour le moule
    5 g
  • de farine de blé type 55, et un peu pour le moule
    200 g
  • de zeste d'orange non traitée (2-3 oranges)
    40 g
  • de sucre en poudre
    240 g
  • de lait entier
    200 g
  • de cannelle en poudre
    1 c. à café
  • de noix de muscade en poudre
    1 c. à café
  • de cardamome en poudre
    1 c. à café
  • de gingembre en poudre
    1 c. à café
  • de miel
    200 g
  • de levure chimique (½ sachet)
    1 c. à café
  • œufs
    2

Nutrition per 1 part

Calories 255 kcal / 1095 kJ
Protein 4.3 g
Fat 2.4 g
Carbohydrates 54.9 g

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