Bruschetta

Bruschetta

5.0 1 rating

Prep. 30 min

Total 3 h

8 porsi

Ingredients

Topping

siung bawang putih
1
tomat merah dikupas, dibelah dua, buang bijinya
500 g
minyak zaitun ekstra virgin
50 g
daun basil segar
5
garam
7 g
oregano kering
1 ½ sdt
lada hitam bubuk
½ sdt
gula kastor (optional) (lihat tips)
10 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
ragi kering instan
6 g
12 g ragi basah, remahan
gula kastor
7 g
air
550 g
tepung gandum durum
250 g
tepung pasta
tepung roti
250 g
garam
1 sdt
jus lemon (lihat tips)
30 g
1 sdt asam askorbat, (lihat tips)
tepung roti untuk taburan
daun basil segar untuk hiasan
minyak zaitun ekstra virgin untuk hiasan

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsi

Protein 7.8 g

Calories 1134 kJ / 271 kcal

Fat 4.3 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bibit dan Ragi 15 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kimchi Sawi Putih

Kimchi Sawi Putih

86 h

Devilled Eggs

Devilled Eggs

No ratings

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

Alpukat, Telur dan Salmon Tartar

No ratings

Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah

Sup Brokoli dengan Kulit Kentang Renyah

No ratings

Galette Tomat dengan Ampas Almond

Galette Tomat dengan Ampas Almond

No ratings

Tumis Udang

Tumis Udang

15 min

Patty Kepiting

Patty Kepiting

No ratings

Caesar Salad

Caesar Salad

30 min

Salad Buncis dan Kalkun Hangat

Salad Buncis dan Kalkun Hangat

No ratings

Tomat Isi Tuna

Tomat Isi Tuna

No ratings

Jamur Isi Bayam dan Parmesan

Jamur Isi Bayam dan Parmesan

No ratings

Scallops dengan Parsnip Pure dan Remah Pancetta

Scallops dengan Parsnip Pure dan Remah Pancetta

No ratings

Show all