Galette Tomat dengan Ampas Almond
TM6 TM5

Galette Tomat dengan Ampas Almond

(No ratings)

Ingredients

Adonan

  • 140 g tepung terigu
  • 110 g ampas almond, dari susu almond buatan sendiri (lihat Tip)
  • ½ sdt garam
  • 70 g mentega tawar, potong dadu, dingin
  • 1 telur besar
  • 2 - 3 sdm air dingin, sesuai kebutuhan
  • 1 lemon, disarankan organik

Isi Keju Berempah

  • 170 g keju susu kambing, hancur
    or 170 g keju ricota
  • 30 g minyak zaitun ekstra virgin
  • ½ sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdm campuran daun-daun aromatik kering, thyme, rosemary, daun bawang
  • ½ sdt garam, sesuai selera
  • ⅛ sdt lada hitam bubuk, sesuai selera

Tomat Panggang

  • 450 g tomat ceri
  • 1 sdm minyak zaitun ekstra virgin, tambahkan untuk mengoles
  • ¼ sdt garam, sesuai selera
  • ⅛ sdt lada hitam bubuk, sesuai selera

Penyusunan

  • bumbu bagel
  • daun basil segar, untuk hiasan

Nutrition
per 1 bagian
Calories
925 kJ / 221 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
15 g
Fat
14 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
4 g
Sodium
348 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all