Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- ¾ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. ρίγανη, βασιλικό, μαντζουράνα)
- ¼ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 300 γρ. νερό
- 120 γρ. πλιγούρι
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
or 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ½ κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
- 50 γρ. σπόρους ροδιού
- 50 γρ. φέτα, σε κύβους (1 εκ.)
- 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1567 kJ / 374 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Show allΦάβα παραδοσιακή
50min
Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά
Keine Bewertungen
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1h
Ραδίκια στον ατμό
50min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45min
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1u. 20min
Σαλάτα ψιλοκομμένων λαχανικών
10 min
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο
1h
Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού
55min
Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Keine Bewertungen