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Torta salata pere e formaggio

Torta salata pere e formaggio
3.3 3 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
12 porzioni
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Ingredients

  • 70 g di gherigli di noci
  • 100 g di formaggio, semistagionato (es. gruyère, sbrinz o caciocavallo)
  • 100 g di Brie a cubetti (2 cm)
  • 100 g di burro a cubetti (1 cm) + q.b.
  • 70 g di latte
  • 60 g di panna, qualsiasi tipo
  • 3 uova
  • 200 g di farina
  • 15 g di lievito in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di noce moscata in polvere
  • 200 g di pere sbucciate, a dadini (1 cm)
  • 50 g di Gorgonzola dolce

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 518.4 mg
Protein 11.4 g
Calories 1501.1 kJ / 358.8 kcal
Fat 23.9 g
Fibre 1.9 g
Saturated Fat 13.2 g
Carbohydrates 25.5 g

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Also featured in

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Italy

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