Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

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Prep. 10 min
Total 30 min
6 porzioni

Ingredients

Condimento
  • di salsa tahini
    85 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    115 g
  • di acqua
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di rucola
    170 g
Cous cous
  • di acqua
    450 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di cous cous
    300 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • di pomodorini ciliegino gialli a metà
    250 g
  • di pomodori secchi sott'olio sgocciolati e a listarelle
    190 g
  • di olive Kalamata denocciolate
    190 g
  • cetriolo sbucciato e a fettine
    1
  • di cipolla rossa di Tropea a listarelle
    150 g
  • di carote pelate e a listarelle
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 452.8 kcal / 1894.3 kJ
Protein 14.9 g
Fat 15.7 g
Carbohydrates 71.3 g
Fibre 10.5 g
Saturated Fat 2.1 g
Sodium 946.9 mg

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