Ensalada de remolacha, pera y queso azul

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

4.8 6 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

6 porciones

Ingredients

15 g de manteca
50 g de nueces en mitades
½ naranja (optional) solamente la cáscara sin la parte blanca
30 g de aceite de oliva
1 cucharada de miel
1 cucharada de vinagre de sidra
800 g de agua
800 g de remolacha cruda pelada y cortada en cubos (2 cm)
120 g de rúcula
100 - 200 g de queso azul en trozos
1 pera cortada en rebanadas delgadas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 17 g

Calories 2237 kJ / 533 kcal

Fat 39 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Frescura veraniega - Ensaladas creativas 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ensalada de pimientos y pollo con almendras

40min

Mejillones al jengibre

25min

Rollo de tortilla de patata con jamón, queso y pimiento

50min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

1h 40min

Coliflor templada con vinagreta de maíz, pimiento y encurtidos

30min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min

Pincho de pulpo en salsa a la cerveza

1h 10min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

1h 10min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Berenjenas con romesco

1h

Ensalada de quinoa con judías verdes

30min

Ensalada tabulé de quinoa

25min

Show all