Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

Ensalada de hinojo, apio y manzana verde

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Prep. 10 min

Total 15 min

4 porciones

Ingredients

Ensalada

150 g de manzana Granny Smith con cáscara, en cuartos y sin semillas
150 g de tallos de apio
150 g de bulbo de hinojo en trozos de 4,5 x 5,5 cm

Aliño

20 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
80 g de aceite vegetal
15 g de mostaza
50 g de yogur natural
15 g de vinagre
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 26 mg

Protein 0.4 g

Calories 224 kJ / 53 kcal

Fat 5 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 1.5 g

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