Skip to main content Search
Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons
4.7 44 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 1000 g de pommes de terre
  • 500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
  • 500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 20 g d'eau
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 dose de safran
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg
Protein 37.5 g
Calories 2420 kJ / 578.5 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 15.7 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Show all

Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille

4.8(28)

1 h 10 min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 h

Crêpe garnie à la saint-jacques et fondue de poireaux

4.2(17)

45 min

Crêpes au saumon fumé et à la crème

4.3(38)

55 min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

4.8(65)

45 min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

5.0(2)

30 min

Cabillaud à la sauce tomate

4.2(17)

30 min

Morue à la méditerranéenne

4.2(27)

1 h 25 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

5.0(9)

13 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.3(17)

55 min

Buddha bowl au saumon fumé

4.1(43)

35 min

Croquettes de poisson à l'oignon

4.5(81)

25 min

 Show all