Skip to main content Search
Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons
4.7 44 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 1000 g de pommes de terre
  • 500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
  • 500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 20 g d'eau
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 dose de safran
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg
Protein 37.5 g
Calories 2420 kJ / 578.5 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 15.7 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Show all

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

4.1(48)

55 min

Saumon à la sauce japonaise et légumes verts

4.1(169)

30 min

Pétoncles marinières

4.1(15)

40 min

Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous

4.6(62)

1 h 45 min

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

4.8(104)

20 min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

4.4(223)

50 min

Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï

4.3(14)

35 min

Gratin de pâtes au thon

4.5(166)

35 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 h

Taboulé de semoule complète, aux légumes et au thon à l’huile

5.0(4)

3 h 10 min

Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron

4.3(10)

1 h

Cocotte de saumon aux petits légumes

4.4(20)

55 min

 Show all