Skip to main content Search
Baeckeoffe aux deux poissons

Baeckeoffe aux deux poissons
4.7 44 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 140 g d'oignons coupés en deux
  • 200 g de carottes coupées en tronçons
  • 150 g de blancs de poireau coupés en tronçons
  • 20 g de beurre
  • 1000 g de pommes de terre
  • 500 g de cabillaud coupé en morceaux (3 cm)
  • 500 g de saumon frais coupé en morceaux (3 cm)
  • 4 pincées de sel
  • 4 pincées de poivre blanc moulu
  • 250 g de vin blanc
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 20 g d'eau
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 dose de safran
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1.3 mg
Protein 37.5 g
Calories 2420 kJ / 578.5 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 15.7 g
Saturated Fat 5 g
Carbohydrates 34.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec la Cocotte Thermomix® 23 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tourte saumon-oseille

4.8(82)

1 h 15 min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

4.6(277)

35 min

Thon mariné et courgettes au thym

4.0(109)

45 min

Tajine de lotte au citron confit

4.4(79)

1 h 35 min

Lasagne au thon

4.3(168)

1 h 30 min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1 h 45 min

Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco

4.7(13)

30 min

Papillote de saumon aux petits légumes et couscous

4.1(243)

40 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

4.7(87)

1 h

Cabillaud aux patates douces et à la courgette, sauce à l'orange

4.5(15)

35 min

Pastalaya comme en Louisiane

4.4(38)

1 h

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3(12)

1 h

 Show all