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Sopa de lentejas y frijoles alta en proteínas
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
Ingredients
-
de perejil fresco3 ramitas
-
dientes de ajo2
-
cebolla1
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de aceite de oliva30 g
-
de zanahoria cortada en rodajas de 0,5 cm.200 g
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de lentejas amarillas seca200 g
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de agua900 g
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de jitomate triturado, enlatado400 g
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de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurrido400 g
-
de chile en polvo (optional)1 cdita
-
de pimentón dulce½ cdita
-
de comino en polvo½ cdita
-
de sal½ cdita
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de caldo de verduras en pasta1 cda
Nutrition per 1 porción
Calories
420.1 kcal /
1757.8 kJ
Protein
21.5 g
Fat
8.9 g
Carbohydrates
68.2 g
Fibre
17.1 g
Saturated Fat
1.3 g
Sodium
667.8 mg
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