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Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti
3.7 6 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
12 porzioni
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Ingredients

  • 220 g di farina tipo 00
  • 35 g olio extravergine di oliva
  • 125 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico zucchero
  • 2 spicchi di aglio
  • 100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
  • 200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
    ½ cucchiaino di paprica
  • 75 g di panna acida (30% di grassi)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco
    1 rametto di coriandolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 12 porzioni

Sodium 2791.1 mg
Protein 39.4 g
Calories 6397.9 kJ / 1529.1 kcal
Fat 52.2 g
Fibre 21.4 g
Saturated Fat 11.5 g
Carbohydrates 224.4 g

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