Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

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Prep. 20 min

Total 40 min

12 porzioni

Ingredients

220 g di farina tipo 00
35 g olio extravergine di oliva
125 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
2 spicchi di aglio
100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
200 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata

½ cucchiaino di paprica
75 g di panna acida (30% di grassi)
1 rametto di prezzemolo fresco

1 rametto di coriandolo fresco

Difficulty

easy

Nutrition per 12 porzioni

Sodium 2791.1 mg

Protein 39.4 g

Calories 6397.9 kJ / 1529.1 kcal

Fat 52.2 g

Fibre 21.4 g

Saturated Fat 11.5 g

Carbohydrates 224.4 g

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