![Terrina de pato y pollo con cerezas. Terrina de pato y pollo con cerezas.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e147e56c-e760-4d92-8828-00e9711b73e4/Derivates/d821dbd3-e042-45ca-8695-87dc6257eb81.jpg)
Difficulty
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Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g de tocino ahumado rebanado
- 3 ramitas de hojas de perejil fresco
- 450 g de carne molida de cerdo
- 300 g de carne de pollo picada
- 150 g de crema (min 30% de grasa)
- 1 cda de catsup
- 40 g de brandy
- ½ cdita de sal
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
- 30 g de pistaches salados descascarillados
- 40 g de cerezas
- 200 g de pechuga de pato sin piel, rebanado (aprox. 1-2 mm)
- 250 g de pimiento rojo, pelado, en conserva
- 200 g de pechuga de pollo, cortado en rebanadas (aprox. 5 mm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1775.7 kJ / 424.4 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 4.1 g
- Fat
- 32.3 g
- Saturated Fat
- 12.2 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 401 mg
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