Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 cdita hojuela de chile seco (optional)
- ¾ cdita sal
- ¼ cdita pimienta negra molida
- 450 g de lomo de cerdo cortado en trozos (4 cm)
- 120 g de cebolla morada en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 cditas comino en polvo
- 80 g de puré de jitomate
- 250 g de arroz precocido
- 1 cda caldo en pasta
- 570 g agua
- 150 g de elote desgranado, en lata escurrido
- 150 g de frijoles negros enteros cocidos y enlatados escurridos
- 80 g salsa barbecue (ver consejo)
- 2 cditas mostaza
- 10 g de vinagre
- 1 aguacate en cubos (optional)
- 10 jitomate cherry reducido a la mitad (optional)
- 4 cda cilantro, fresco sólo hojas
- 1 limón verde cortado en cuñas
- Nutrition
- per 4 porciones
- Calories
- 2368.5 kcal / 9909.8 kJ
- Protein
- 103.9 g
- Fat
- 137 g
- Carbohydrates
- 185.8 g
- Fibre
- 23.2 g
- Saturated Fat
- 35.8 g
- Sodium
- 3411.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1 h
Caldereta manchega
1 h
Sukalki
2 h
Magret de pato con salsa de cerezas
45 min
Minihamburguesas de cordero
2 h 40 min
Berenjena picante, garbanzos y pollo
No ratings
Mini sandwiches keto con queso crema, jamón serrano y jitomates
20 min
Panes de caja keto con pesto de aguacate, filete y pimientos
50 min
Hamburguesas keto con calabacitas
40 min
Camote en espiral y cazuela de pollo
1 h 10 min
Fideos a la Carbonara
No ratings
Calabaza en espiral con salchicha italiana, gorgonzola y nueces
No ratings