Zuppa di lenticchie e spinaci

Zuppa di lenticchie e spinaci

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

2 porzioni

Ingredients

50 g di cipolle a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di carote a rondelle (2 cm)
30 g di gambo di sedano a rondelle (2 cm)
500 g di acqua
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
100 g di lenticchie verdi secche
75 g di foglie di spinaci freschi
fette di pane casereccio tostato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 654.7 mg

Protein 14 g

Calories 1237.2 kJ / 295.7 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 7.6 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 38.3 g

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