Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

4.2 41 rating

Prep. 10 min

Total 20 min

4 raciones

Ingredients

600 - 800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
4 cucharadas de zumo de limón
4 pellizcos de sal
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 dientes de ajo
95 - 100 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
½ limón en rodajas de 3 mm
4 pellizcos de pimienta negra molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 314.4 mg

Protein 39.7 g

Calories 1838 kJ / 439 kcal

Fat 24.3 g

Fibre 3.6 g

Saturated Fat 5.5 g

Carbohydrates 16.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Movember 5 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Merluza rellena con ajada de gambas

Merluza rellena con ajada de gambas

40 min

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Mejillones zamoranos en salsa picante

Mejillones zamoranos en salsa picante

30 min

Vieiras "Rias baixas"

Vieiras "Rias baixas"

1 h 10 min

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3 h

Mero y calabacín

Mero y calabacín

30 min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 h 10 min

Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

1 h 10 min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 h

Tayín de dorada

Tayín de dorada

1 h

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30 min

Show all