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Pescado a la putanesca
Prep. 10 min
Total 30 min
4 raciones
Ingredients
-
5 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de aceite de oliva
-
2 - 3 dientes de ajo
-
200 g de cebolla en octavos
-
60 g de aceitunas negras sin hueso
-
20 g de anchoas en aceite escurridas
-
300 g de tomate frito estilo casero
-
150 g de agua
-
20 g de alcaparras escurridas
-
800 - 1000 g de filetes de pescado blanco salpimentados (4 filetes)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
888.2 mg
Protein
48.5 g
Calories
1382 kJ /
330 kcal
Fat
11.2 g
Fibre
2.7 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
10.5 g
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