Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6 149 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Eier (Größe M)
2
Wasser
500 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1481 mg

Protein 29 g

Calories 3172 kJ / 758 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cookidoo® Österreich serviert 2024 10 Recipes
Austria

Thermomix und Too Good To Go 20 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Asia Bowl mit marinierten Pilzen

40 min

Mit Kichererbsen gefüllte Paprika und Bulgur (vegan)

35 min

Babyfreundliche Kürbis Kidneybohnen Quesadillas

45 min

Pasta "primavera"

1 h

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1 h 30 min

Grünkernknödel mit Wurzelgemüseragout

1 h 5 min

Überbackene Risoni mit Gemüse

1 h 30 min

Reibekuchen

45 min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 min

Krautrösti aus dem Ofen

30 min

Korma-Gemüse-Curry

25 min

Butter-Paneer-Masala

40 min

Show all