Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6 161 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Eier (Größe M)
2
Wasser
500 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1481 mg

Protein 29 g

Calories 3172 kJ / 758 kcal

Fat 46 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 26 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brot - Restlverwertung 11 Recipes
Austria

Cookidoo® Österreich serviert 2024 10 Recipes
Austria

Thermomix und Too Good To Go 20 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Tomatensuppe mit Burrata

40 min

Gemüse-Kichererbsen-Tajine

50 min

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min

Osttiroler Schlipfkrapfen

2 godz. 30 min

Koshari (الكشري المصري)

1 godz. 15 min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 godz. 45 min

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45 min

Butternusscreme mit Ofengemüse

1 godz. 20 min

Würziger Bergkäse-Zucchini-Kuchen mit Pilzen

50 min

Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl

55 min

Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree

1 godz.

Babyfreundliche Mais-Ricotta Laibchen

20 min

Show all