Miso-Bowl
TM6

Miso-Bowl

4.5 (35 ratings)

Ingredients

  • 40 g Wasser und etwas mehr zum Kochen
  • ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
  • 250 g Wildreismischung
    or 250 g roter Reis
  • 200 g Spitzkohl, in Spalten
  • 150 g rote Paprika, in Stücken
  • 160 g Radieschen, geputzt
  • 300 g braune Champignons
  • 1 TL Öl
  • 150 g Edamame, gepalt, TK
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 15 g Olivenöl
  • 40 g Sojasauce
  • 50 g Miso-Paste, hell
  • 10 g Ahornsirup
  • 20 g Balsamico, hell
  • 1 Prise Cayenne-Pfeffer
  • Sesam, geröstet, zum Bestreuen

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1669 kJ / 399 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
67 g
Fat
9 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
9.6 g
Sodium
1491 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all