Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Pollo asado al estilo cajún
Ingredients
-
aceite
Especias cajún
-
10 g de sal gorda
-
1 cucharadita de chile seco desmenuzado
-
1 cucharadita de pimentón
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de semillas de cilantro
-
1 cucharadita de ajo granulado
-
1 ½ cucharaditas de tomillo seco
-
1 ½ cucharaditas de orégano seco
-
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de azúcar moreno
Relleno de limón y hierbas
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
2 ramitas de tomillo fresco sólo las hojas
-
1 - 2 ramitas de salvia fresca sólo las hojas
-
2 - 3 tiras de piel de limón
-
30 g de mantequilla
-
70 g de cebolla en cuartos
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharada de pipas de girasol
-
30 g de zumo de limón
-
100 g de pan rallado
Pollo asado
-
1 pollo entero (aprox. 1200-1500 g)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
You might also like...
Show all
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13 Std.
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1 Std. 5 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2 Std. 20 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1 Std. 10 Min
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1 Std. 50 Min
Solomillo de ternera con salsa bordelesa
1 Std.
Coulant de patata con rabo de ternera
4 Std.
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1 Std. 20 Min