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Bucatini con ragù di cotechino e noci
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
40 g di gherigli di noci
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di cotechino cotto, spellato e a pezzi
-
50 g di vino bianco
-
1 rametto di timo fresco1 pizzico di timo secco
-
200 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
320 g di pasta secca tipo bucatini
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
828.9 mg
Protein
24.2 g
Calories
2608.5 kJ /
623.5 kcal
Fat
29.8 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
0.9 g
Carbohydrates
66.5 g
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