Canederli agli spinaci

Canederli agli spinaci

3.8 43 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di pane raffermo a dadini
200 g di latte intero tiepido
1250 g di acqua
400 g di spinaci freschi
60 g di cipolla bianca a pezzi
70 g di burro di cui 30 g a pezzi e 40 g fuso
2 uova medie
25 g di farina tipo 00
50 di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b.
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
olio extravergine di oliva q.b.
2 - 3 steli di erba cipollina fresca tritati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 633.9 mg

Protein 19.1 g

Calories 2042 kJ / 488 kcal

Fat 23.5 g

Fibre 4.5 g

Saturated Fat 12.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pasta caprese

20 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45 min

Carbonara di mare

40 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45 min

Pasta integrale fagioli e cozze

1 h

Orzotto alla marinara

35 min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 min

Pappardelle alla papalina

30 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

30 min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20 min

Show all