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Aspic di verdure

Aspic di verdure
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Prep. 30 min
Total 8 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 1400 g di acqua
  • 85 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 95 g di piselli surgelati
  • 85 g di peperone rosso pulito e a dadini (1 cm)
  • 5 g di sale
  • 5 g di dado per brodo vegetale
  • 10 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 1 uovo sodo a fette
  • 70 g di mais dolce in scatola scolato e sciacquato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 440.8 mg
Protein 5.2 g
Calories 254 kJ / 60.7 kcal
Fat 1.2 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 0.3 g
Carbohydrates 7.9 g

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