Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ternera en costra de hojaldre con mostaza
Prep. 40 min
Total 2 h
6 raciones
Ingredients
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
-
500 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición con piel
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 - 2 huevos batidos
-
4 cucharadas de mostaza de grano entero
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
40 g de mantequilla en dados pequeños
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
390.1 mg
Protein
38.4 g
Calories
2755 kJ /
658 kcal
Fat
38.7 g
Fibre
3.6 g
Saturated Fat
13.7 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1 h 35 min
Coulant de patata con rabo de ternera
4 h
Pollo con piña al curry en papillote
1 h
Estofado cremoso de pavo y puerro
35 min
Pollo guisado con arroz
1 h 25 min
Codornices en escabeche de boletus
25 h
Filetes rusos de pavo y espinacas
40 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Canelones de San Esteban con pularda y pollo
1 h
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1 h 45 min
Hamburguesa de pollo con quinoa y chía
45 min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1 h