Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Cabrito al horno con migas de espárragos
Ingredients
Cabrito
-
3 cucharaditas de sal gorda
-
6 dientes de ajo
-
2 guindillas rojas secas (optional)
-
100 g de manteca de cerdo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 pellizco pimienta molida
-
200 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
½ cabrito (2500 g aprox.)
-
10 ramitas tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
Migas
-
50 g de agua
-
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo chafados, con piel
-
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de pimentón picante
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)
2 h 40 min
Solomillo Wellington
2 h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1 h 30 min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40 min
Paletillas de cordero asadas
2 h 40 min
Saquitos crujientes de rabo de ternera
4 h
Conejo guisado
30 min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 min
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1 h 30 min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1 h 15 min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
3 h 20 min
Muslos de pollo en adobo de hierbas y limón
3 h 15 min