Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cabrito al horno con migas de espárragos
Prep. 15 min
Total 13 h
6 raciones
Ingredients
Cabrito
-
3 cucharaditas de sal gorda
-
6 dientes de ajo
-
2 guindillas rojas secas (optional)
-
100 g de manteca de cerdo
-
2 cucharaditas de pimentón
-
1 pellizco pimienta molida
-
200 g de vino blanco
-
200 g de agua
-
½ cabrito (2500 g aprox.)
-
10 ramitas tomillo fresco
-
2 hojas de laurel secas
Migas
-
50 g de agua
-
250 g de pan del día anterior en trozos de 4-5 cm
-
70 g de aceite de oliva
-
6 dientes de ajo chafados, con piel
-
200 g de espárragos verdes frescos en trozos de 2-3 cm
-
1 cucharada de pimentón picante
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
1629.5 mg
Protein
77.7 g
Calories
3911 kJ /
935 kcal
Fat
44 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
11.8 g
Carbohydrates
47.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Wellington de pavo con salsa de champiñones
1 h 40 min
Escudella i carn d'olla
1 h 30 min
Albondigones con compota de tomate
1 h 5 min
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4 h
Curry de lentejas con pollo
30 min
Tiras de pollo almendrado con salsa de limón
30 min
Pollo a la pizzaiola
50 min
Ternera estofada con ñoquis
1 h 30 min
Ternera Stroganoff
1 h
Pollo a las hierbas
40 min
Lacón con grelos
2 h 20 min
Pollo con salsa gorgonzola
40 min