Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.7 16 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817 mg

Protein 24.8 g

Calories 1780 kJ / 425 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes y aves al horno 18 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2h 20min

Solomillo con sobrasada y miel

50min

Albóndigas en salsa de almendras

50min

Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra

4h 20min

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50min

Carcamusas de Toledo

45min

Pollo con ensalada templada de patata

55min

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

2h

Rollo de pavo con mermelada de tomate

2h

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Pollo con almendras para dos

20min

Show all