Rollo de carne crujiente

Rollo de carne crujiente

4.7 16 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

8 raciones

Ingredients

50 g de queso parmesano en trozos
110 g de pan duro
10 g de aceite de oliva
200 g de crème fraîche
20 g de zumo de limón
50 g de mostaza
10 g de cebollino fresco picado
150 g de cebolla en trozos de 2 cm
2 dientes de ajo
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de dados de beicon ahumado
800 g de carne picada mixta
1 huevo
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
100 g de vino blanco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 817 mg

Protein 24.8 g

Calories 1780 kJ / 425 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 12.1 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carnes y aves al horno 18 Recipes
Spain

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Sándwich cubano

1 h

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 h 30 min

Ternera con salsa de setas en cocción lenta

3 h 45 min

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 h 40 min

Cuscús de cordero

1 h 5 min

Escaldums de pavo

50 min

Galette de pollo, batata y champiñones

2 h 10 min

Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo

50 min

Mega hamburguesa

4 h 30 min

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5 h

Menú: Piernas de cordero asadas. Bizcocho de limón al vapor glaseado

4 h

Carne ó caldeiro

1 h

Show all