Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

Arroz cremoso de gambones, salmón y verduras

4.7 25 rating
Prep. 10 min
Total 25 min
2 raciones

Ingredients

  • ½ - 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 25 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
  • 25 g de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
  • 25 g de aceite de oliva
  • 4 gambones crudos enteros pelados
  • 130 g de arroz de grano redondo
  • ½ pastilla de caldo de pescado
  • ½ cucharada de pimentón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario
  • 430 g de agua
  • 50 g de calabacín en dados de 1 cm
  • 50 g de champiñones en cuartos
  • 75 g de salmón fresco sin piel ni espinas en dados de 2 cm

Difficulty

easy


Nutrition per 1 ración

Sodium 691.8 mg
Protein 15.5 g
Calories 1940 kJ / 464 kcal
Fat 18.3 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 58.2 g

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