Skip to main content Search
Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)
4.6 18 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Crêpes
  • 200 g di riso originario
  • 80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
  • 4 uova
  • 400 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 10 - 15 g di burro
Besciamella
  • 500 g di latte intero
  • 30 g di amido di mais (maizena)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
  • 40 g di burro
Terminare la preparazione
  • 250 g di Fontina a pezzi
  • 350 g di prosciutto cotto a fette
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 998.5 mg
Protein 31.5 g
Calories 2653.2 kJ / 634.2 kcal
Fat 34.5 g
Fibre 0.6 g
Saturated Fat 17.6 g
Carbohydrates 52.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 13 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2023 39 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

4.6(41)

35 min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

4.6(128)

45 min

Calzoni fritti napoletani

4.7(66)

2 h 30 min

Baccalà alla veneziana con polenta

4.6(102)

1 h 45 min

Crespelle con radicchio e noci

4.8(134)

2 h

Frittatine monoporzioni

4.3(8)

35 min

Omelettes alle verdure

4.4(8)

30 min

Pollo alla paprika con riso venere

4.2(73)

30 min

Zuppa di riso selvaggio e funghi con pane tostato

4.8(15)

45 min

Brisèe con broccoletti e bacon

4.8(39)

1 h 30 min

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

3.9(39)

50 min

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

No ratings

 Show all