Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crespelle alla valdostana (senza glutine)
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Crêpes
-
200 g di riso originario
-
80 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
-
4 uova
-
400 g di latte
-
1 pizzico di sale
-
10 - 15 g di burro
Besciamella
-
500 g di latte intero
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optional)
-
40 g di burro
Terminare la preparazione
-
250 g di Fontina a pezzi
-
350 g di prosciutto cotto a fette
-
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
998.5 mg
Protein
31.5 g
Calories
2653.2 kJ /
634.2 kcal
Fat
34.5 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
17.6 g
Carbohydrates
52.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Calzoni fritti napoletani
2 h 30 min
Baccalà alla veneziana con polenta
1 h 45 min
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e pangrattato aromatizzato
40 min
Crespelle con radicchio e noci
2 h
Zuppa gratinata con pancetta e Fontina
1 h 10 min
Pizzette faccina (senza glutine)
2 h
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1 h 20 min
Crostata salata con crema di cannellini (vegan)
1 h 30 min
Frittata nel panino
30 min
Tortilla saporita
45 min
Carpaccio di seitan con rucola
15 min
Arancini di riso vegetariani
2 h 5 min