Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g fasole ochi negru, uscată (vezi recomandare)
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 20 g ulei de măsline
- 800 g apă, plus pentru înmuiat fasolea
- 150 g morcovi
- 150 g praz
- 300 g cartofi nefăinoși (ex. Charlotte), descojiți
- 1 - 2 roșii, după gust
- 30 g pastă de roșii
- 20 g oțet din cidru de mere
- 40 g sos de soia
- 20 g sirop de arțar
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe turmeric uscat, măcinat
- 2 lingurițe chimion măcinat
- 2 lingurițe boia de ardei, dulce
- ¾ linguriță scorțișoară măcinată
-
1
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1497 kJ / 356 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRuladă cu spanac și dovleac plăcintar
2h
Falafel rapid
30min
Paste cu Ragout de legume
45 min
Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată
1 Std. 5 Min
Cușcuș cu caise, alune și feta, legume la aburi
1 godz. 15 min
Sarmale cu păsat, cu sos de ciuperci
1 Std. 40 Min
Tort Napoli cu cartofi
1h 30min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1h 20 min
Burgeri din fasole, cu pistou și slaw (fără alergeni)
1h 30min
Paste cu fenicul și sos de roșii
45 min
Ghiveci cu tofu
30min
Tortilla Spaniolă
45 min