Devices & Accessories
Καρπάτσιο παντζαριού
Prep. 15 min
Total 20 min
4 μερίδες
Ingredients
-
ωμά παντζάρια μικρά, ξεφλουδισμένα (βλ. συμβουλή)300 γρ.
-
κολοκυθάκια σε κομμάτια (μήκους 5 εκ.)250 γρ.
-
μοτσαρέλα, φρέσκια στραγγισμένη (καθαρό βάρος)250 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το ράντισμα
-
θαλασσινό αλάτι
-
μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
φύλλα βασιλικού, φρέσκα σε λεπτές λωρίδες
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
40 mg
Protein
3.9 g
Calories
284 kJ /
67.9 kcal
Fat
5.1 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
0.7 g
Carbohydrates
1.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Show allΠατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο
1 h 15 min
Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια
45 min
Σαλάτα ζυμαρικών
35 min
Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα
30 min
Ντιπ γιαουρτιού με φέτα και λιαστές ντομάτες
5 min
Φαλάφελ στο φούρνο
1 h 20 min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50 min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 min
Γιαπράκια Ρόδου
1 h 30 min
Μαϊντανοσαλάτα Σύρου
5 min
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 min
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
No ratings