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Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
Prep. 20 min
Total 40 min
4 raciones
Ingredients
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dientes de ajo2
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solomillos de cerdo salpimentados2
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de aceite de oliva30 g
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de harina de trigo15 g
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de vino blanco para cocinar250 g
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de mermelada de arándanos200 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta molida2 - 4 pellizcos
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de jengibre molido1 - 2 pellizcos
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de patatas de guarnición en mitades o cuartos según tamaño500 g
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de mantequilla1 cucharada
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de tomillo fresco1 - 2 ramitas
Nutrition per 1 ración
Calories
203 kcal /
850 kJ
Protein
1.8 g
Fat
7 g
Carbohydrates
32 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
1.9 g
Sodium
393.9 mg